以苏泊尔C21-IH60E9电磁炉为例，若每天使用2—3小时，使用寿命可达6年左右，所以十年的电磁炉无论保存是否完好，都属于超期服役电器，并不建议继续使用。如果电磁炉不仅超期服役，保存还不够完善导致电器元件出现了不同程度的腐蚀，那么就更不建议继续用了，一方面安全性能低、辐射大，另一方面能耗也会变高。

一、电磁炉有哪些优点

1、升温速度

电磁炉是租房一族非常喜欢的一种厨房电器，优点之一在于它的升温速度是很快的，能够在短时间内升温至300℃以上，甚至比燃气炉都要快一些，所以某种方面来看，使用电磁炉烹饪，出菜速度会更快。

2、安全节能

其次，电磁炉是依靠电磁发热的原理来升温，热效率非常高，能达到80%—90%，而且没有明火、无燃气泄漏风险、无噪音、无废气排放，相对来说还是比较安全节能的。

3、使用方便

另外，电磁炉的功能十分丰富，温度能根据使用需求来进行相对应的调节，并且烹饪模式也有不少，使用起来还是比较方便的，还特别适合用于煮火锅。

二、电磁炉有哪些缺点

1、锅具要求

电磁炉并不适配所有类型和材质的锅具，所以想使用电磁炉进行烹饪，则必须买一口能用电磁炉的锅，并且还需是平底的，否则会无法固定。

2、火候问题

很多人觉得使用电磁炉做出来的菜缺少“灵魂”，其实也就是火候问题。因为电磁炉的火力被“量化”，只能通过僵硬的数字调节来控制火候，没有那么直观，用惯了燃气炉的人可能会比较难适应使用电磁炉烹饪。

3、辐射问题

虽说电磁炉热效率还是挺高的，但依然还是存在部分泄漏，而这部分散失的能量则会以电磁辐射的形式扩散到周围，所以电磁炉还是属于一种辐射较大的电器。

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