澳门标志性建筑是澳门新葡京酒店。

新葡京是位于澳门葡京路端的一间酒店，酒店正门向着嘉乐庇总督大桥（旧澳氹大桥），由何鸿燊耗资50亿元兴建，是澳门首间打造“七星级”的超奢华酒店，也是澳门最知名的地标建筑。在2011年，美国CNN从全球各个城市中评选地标建筑，新葡京入选世界20座最具标志性大楼。

项目由香港刘荣广伍振民建筑师事务所设计。建筑高261.4米，共48层，为澳门第一高楼。新葡京于2008年竣工启用，开幕当日，吸引了超过三万人市民和游客到场参观。

新葡京以“莲花出芽”为设计主题，造型华丽，结构大胆，象征澳门不断追求，努力向上的精神。同时，大楼建筑设计的灵感亦源自跳舞女郎配戴的羽毛头饰，活泼多姿，象征澳门旅游娱乐事业的兴旺。新葡京底部的“万象球”，以金蛋为造型，内部设有公共休息室、赌场和酒店接待大厅；万象球的表面由120万粒LED组成，晚上可显示千变万化的图案和文字，散发缤纷迷人的色彩。

新葡京建筑的奇特形状，使其在坊间得名“莲花”“金蛋”与“菠萝”。