水泥路面冻掉皮的根本原因在于，表层的材料从基层路面上脱离开来，当表层的材料不再与基层路面牢牢地粘结在一起出现空隙时，表层的材料在受到车辆的辗压下就会出现破损掉皮的问题，所以说，水泥路面冻掉皮的根本原因在于表层和基层材料相脱离，而导致材料脱离的原因又有材料粘结力下降，表层路面强度下降等原因。

在冬季低温条件下，水泥路面材料的某些方面会受到影响，其中受影响最大的就是材料的韧性，材料受冻后，它的韧性降低，脆性增加，这时，水泥路面表层的材料在受到车辆的辗压后就容易出现破损的现象，以水泥路面掉皮的形式表现出来。

那么，我们怎样才能避免冬季水泥路面被冻掉皮呢？要想防止水泥路面冻掉皮，我们在进入冬季后，需要根据道路的实际情况以及结合当地的冬季气温情况，制定相应的水泥道路养护措施，通过对道路表层进行养护来提高道路的抗冻能力，只有道路的抗冻能力增加了，才能有效防止水泥路面冻掉皮的问题出现。需要做表层罩面养护工作，先铺上一层3mm厚度的材料，用罩面技术让材料和路面紧紧贴合在一起，用来增加路面强度、硬度，以及抗冻能力，有效防止了水泥道路在低温下被冻坏，保证道路正常使用。

进入冬季后，针对水泥道路的防冻养护工作会明显的增加，通过有效的防冻养护工作，可以提高道路的抗冻能力，防止道路出现冻害问题，减少冬季冻掉皮问题的发生。而冬季道路的养护重点除了增加道路的抗冻能力之外，还需要提高道路的强度，让道路可以承受正常的车辆辗压，这样才能防止因强度下降而引起的路面起皮问题发生。