以美的M1-L213C转盘式微波炉为例，烤蛋挞方法如下。首先需将适量蛋挞液倒入至蛋挞皮中，多数蛋挞皮都是用的锡纸托，但锡纸材质在微波炉内进行加热容易出现火花，所以建议使用其他材质的纸托代替；然后将装好的蛋挞放入到微波炉中，调好模式和微波时间，通常中等功率六分钟即可；最后等运行完毕后，将蛋挞拿出即可。

微波炉有什么用

1、烹饪食物

微波炉在烹饪上的“造诣”虽说比不得其他的烹饪工具，但其实还是有些许用处的。比如想烤个鸡翅鸡腿、鸡蛋羹又或是蛋挞之类，都可以微波炉来完成。

2、二次加热

而二次加热食物则是微波炉最主要的功能，也是使用率最高的一种功能。譬如剩饭剩菜、速热食品、即食食品等等，都可以直接用微波炉来进行加热。

只需短短几十秒到数分钟，便能将冷冰冰的食物恢复热气腾腾。微波炉主要是利用电磁波来加速食物分子之间的运动，从而产生热量从内至外加热食物，该加热方法并不会对食物本身的形态造成破坏，但会造成一定程度的水分流失。

3、烘干食物

微波炉的加热原理使然，在加热过程中食物其实是会流失一定水分的，但也恰好因为该“缺点”，使微波炉又拥有了一个奇妙功能——烘干食物。比如瓜子、饼干这类食物，如果受潮的话便会软塌塌的，影响口感，而若家里有微波炉，便可以将其放进其中加热几分钟，便能成功恢复脆脆的口感。

4、解冻食物

其次，微波炉也可以用于快速解冻食物，刚从冰箱冻柜拿出来的鱼肉，通常放置进微波炉中加热几分钟，便可轻松解冻。

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