是真的。燃气公司通常不会给开放式厨房开通燃气，原因如下：

1、开放式厨房与起居室、卧室等区域若无封闭式隔断，一旦出现泄漏，燃气便会迅速蔓延到家居各处，若还发生了爆炸，后果不堪设想。

2、因为空调的使用、防虫防蚁防风等需求，起居室窗户难免会关闭，但若开放式厨房出现燃气泄漏，则有一氧化碳中毒隐患存在。

开放式厨房的优点

1、颜值高

开放式厨房其实更偏西式感，和起居室通为一体，加上岛台或是吧台的设计，厨房也能成为家居沟通的重要区域。这种方式的设计能让家里看起来更通透，并且只要设计到位，颜值其实是非常高的。

2、节省空间

由于不用额外腾出一间房来专门作厨房，开放式厨房一定程度上也节省了空间，让视觉效果更加通透。并且厨房、起居室、阳台都成为了一个整体，做什么事情都会更加方便。

3、杜绝燥热

在夏天下过厨的人都知道，关在厨房里做菜，那感受和蒸桑拿没什么两样。而开放式厨房则能避免这一点，烹饪时也能感受到起居室凉爽的空调风，好不惬意。

开放式厨房的缺点

1、油烟问题

中式厨房选用开放式厨房最大的痛点便在于油烟问题如何解决？如果想做开放式厨房设计，则必须要选用吸力足够大的抽油烟机，否则用不了几天，餐桌、茶几上都可能会蒙上一层薄薄的油污。

2、视觉整洁性

开放式厨房相对来说是“袒露”在人们视野当中的，所以除了油烟问题，视觉整洁性也是一个关键。开放式厨房所用的电器、食材、锅具等物品如果摆放得很凌乱的话，会给人带来不太好的观感。所以其实开放式厨房更适合能够坚持每日烹饪每日收拾习惯的人群。