面是北方人经常吃的,而且每一个地方与每一个地方都会有所不同,我们在开面馆的时候不仅要考虑到当地的饮食习惯,还要着重突出自己面馆的特色,只有这样才能让面馆吸引更多的人。
1、清新感的面馆有些面馆是以清淡为主,这时我们为了应和一下可以将周围的环境设置成清新一些的,这样使得人们在食用的时候很舒服,可以适当的加一些净化空气的植物来烘托整个房间。
2、古典韵味面馆比较古典、有韵味的面馆可以在面馆的桌椅上设计一下,一般情况下人们会选择一些比较复古的木质桌椅,也可以对其进行设计,人们在一些比较高雅有韵味的地方就餐自然心情会比较好,若是饭菜相对可口一些就会使得回头客比较多。
3、创意面馆对于一些很有特点的面馆来说,面馆的设计装修方面也是需要添加一些创意的,比如我们可以将灯的外罩装修成碗的形状,里面可以添加一些比较有特色的装饰图案,这样整体看上去比较美观。
4、厨房对外面馆有些面馆为了吸引顾客特意将自己的厨房设置成透明玻璃的,这样就餐的客户就会看见里面厨师的做饭情况,尤其是人们越来越重视饮食的干净问题,所以将自己的厨房整理干净会更加具有吸引力。
5、主打面馆面馆若是空间比较窄小的情况下我们可以选择多做一些面食宣传图片,这样就会使人们在选择上有些参考,不至于一进屋点餐的时候过于迷茫,对于小空间的面馆来说简单直接才是的。
小面馆装修注意事项
1、门头设计吸引顾客的眼球首先是门头的风格设计,这是给顾客的印象,要能够清晰辨认,别致有吸引力,并且能让人醒目且容易记住。
2、店内气氛、色彩和照明这是一个常会忽略的一个问题,很多人认为小面馆只要食物味道与质量有保证,便会招徕客人,其实不然,店内的色调往往会影响人的食欲和心情
3、桌椅的风格设计创新的年代,如果还是追求以前年代的千篇一律,就会被社会所淘汰,桌椅也如此,店内可使用不同风格的桌椅,摆放在不同的区域,这样不仅可以迎合到各个年龄阶层的消费者,而且桌椅不同的造型给人用餐的感觉也不一样。