1、使用冷水冷藏：准备一个脸盆，放入半脸盆冷水和适量的冰块，再将盖有保鲜膜的食物放进水中。

2、空调冷藏：将空调打开冷风模式，再把食物放置在吹风口；

3、通风冷藏：就是将食物用保鲜袋装好，放在通风处，可确保食物不坏。

没有冰箱怎么冷藏的具体方法

1、密封泡冷水：在夏天，食物坏的很快，想要保存一天一夜，大家可以用冷水。取一桶冷水，温度一般在15℃左右，之后将没有吃完的食物或肉用袋子密封，再将其浸泡在冷水中，这样做保存一晚上是没有问题的。

2、放空调吹风口：如果大家房中有空调，而且不怕浪费电，那不妨把没有吃完的食物或肉放在空调吹风口的地方，此处温度很低，放一晚上是不会有问题的。

3、放通风良好的窗口：此外，如果没有空调，外面有风的话，那还有一种方法，那就是将没有吃完的食物或肉放在通风良好的窗口。不过这个方法不能完全保证食物不变质，因此用此方法保存的食物吃之前先检查一下是否已经变质。

4、加生姜：如果对生姜不反感，那夏天没有冰箱怎么冷藏？大家也可用加生姜的方法来保存。在煮饭时在底部加一小块生姜，这样煮出的饭可放一天多不变馊；此外，煮汤菜或炒菜时放数片生姜，亦可防菜变馊。之所以如此，是因为生姜性微温、味辛，与饭、菜同煮，不易变坏。