破壁机可以用来绞肉，而且它的破壁技术非常先进，我们要充分发挥破壁机的功能，它的刀片转速非常厉害，能够实现绞肉的功能。而目前市场上出售的破壁机，就设置了绞肉的功能，操作步骤也非常简单。

1、首先将肉洗干净，切成小块。接下来将肉倒在破壁机里，要均匀地铺开。除此以外我们可以放入生姜和大葱。如果不喜欢，可以不放。

2、接下来启动一键绞肉的功能，通过高速运转，要控制好时间，一般来说在3~4分钟之内就能够绞肉成功。

破壁机哪个功能可以绞肉？

1、很多产品都有绞肉的按键，直接按一下就可以使用了。

2、假如没有这个功能的话，可以选择蔬果或者果汁等功能来代替。

3、假如是手动破壁机的话，那按压开始键后掌握好运行的速度以及时间即可。此外，不同的产品绞肉的方式也不一样，大致可分为：一键绞肉、手动绞肉以及自定义绞肉等。

破壁机绞肉需要注意哪些？

1、用破壁机来绞肉一定要注意，要将它的盖子盖紧，因为如果盖子没有盖紧，破壁机就不能够正常运行，这样做也能够起到保护的作用。

2、绞肉的过程之中，需要合理设置时间，如果你想要肉质细腻一些，可以延长时间。如果你想要打稍微大块的肉，把时间缩短一些，包括它的速度也是可以调节的，比如它的键盘上面有加减号，可以调整速度。

3、用破壁机绞肉还需要注意，要把肉切成块，不要整块放进去。

破壁机使用注意事项

1、首先，注意控制好加水的量，不管是制作米糊、榨果汁等都需要加入一定量的水，不过不能超出最高水位线。然后要注意控制好食物的数量，通常设备会配专用量杯，在料理的时候需要用它盛，大概是一次一杯的用量。

2、不同的产品其盖子也不一样，使用前应注意它的具体位置。在开机使用前，应检查配件有没有安装正确，盖子是不是卡在旋槽里等。此外，还要注意盖中盖的位置，在大盖子旁边通常会有一个小旋盖，使用前，应检查它的位置是不是卡在槽上。

3、还要注意看清说明书，严格按照要求使用，不可加工的食物切不可加进去。设备使用完后需要及时清洗，不然时间久了会增加清洁难度。