指能够随意切换温度的一个多功能储存室，可以当做冷藏室来使用，也可以当做冷冻室来使用，而且还有软冷冻功能。变温室一般是针对三门或者多温区冰箱说的，一般冰箱都有两个温区，一个是冷藏，一个是冷冻，多温区冰箱有一个区域是独立控温可以单独调节温度的，所以叫变温区。

有必要购买带有变温区的冰箱吗？

因为不同的食物对储藏温度的要求是不同的，就比如一般蔬果适宜在4度左右的温度保存，而一些肉类则需要至少-18度的低温才能够更好的储存，短时间内就会食用的肉类放在0度左右会有更好的口感等等，因此，带有变温区的冰箱在日常使用中还是很有必要的。

"软冷冻"和冷冻相比有什么区别？

软冷冻的冷冻温度一般在0度到-7度之间，软冷冻的食品储存时间较冷冻短，在此温度下，肉类既可以达到较好的保鲜效果，在食用时也更容易切割加工。

如何调节变温室温度？

变温室没有固定温度，通常是根据变温室内的食材进行温度调节的，例如鲜鱼的存储温度是-3℃、蔬菜的存储温度不要低于0℃、蛋糕的存储温度应该在5℃左右。

多门冰箱好还是对开冰箱好？

1、对开门冰箱：对开门冰箱外观上套用一句俗话就是“大气上档次”，设计比较符合现代潮流，容量大可以很好的对食物进行分区储存，食物不容易串味，拥有智能化的操控平台，很多功能都是全自动运行，采用的是电脑控温，可以保障冰箱内温度的精准恒久，这类冰箱一般都带有旋转制冰功能以及独立的变温室，可以满足不同的储存需求。

对开门的冰箱基本上都是无霜变频式的，省事省电，功能比较丰富且智能，从配置到设计，以及制冷技术都是比较先进的。

2、多门冰箱：多门冰箱，一般是指四门以上冰箱的产品，这类冰箱倡导的是多温区独立保鲜的理念，内部会有三个以上独立的温区，也就是，除了传统的冷藏室、冷冻室，还有制冰室、果菜室、深冷速冻区等。

温室之间是间隔开来相互独立的，每个温区的温度可以独立调节，满足不同类食材的多温度存放需求的同时，更可以通过各温区的温度调节变化可以带来多重组合满足家庭对大冷藏及大冷冻的需求变化。