破壁机可以打粉的。这是破壁机常见的功能之一，可以用来打磨豆子、药材、辣椒、猪肝、米粉等。而且操作方式非常简单，使用时只需将食材放入破壁机专业的粉末杯中，然后装入破壁机内，点击相关的按键就可以了。有的破壁机没有标明打粉功能的话，也可以使用，但是打出的粉质稍微比较粗糙些而已。在打粉的过程中要注意，无需额外加水，直接干打就可以了，否则打出的粉变得黏稠，不利于存放，而且会影响到口感。

破壁机使用注意事项

1、不要将破壁机放在凹凸不平的桌子上使用，而且不要靠近桌面边缘，以免破壁机在使用过程中因震动而移动，甚至跌落。

2、使用破壁机在打豆浆、做米糊、炸果汁等工作时,要注意看水量，应将破壁机的容器(杯体)中放入适量的水,千万不可超过上限。

3、高温设备旁边不可以放破壁机，尤其是燃气灶在工作的时候，不要同时用破壁机，以免其在工作本身释放热能，若附近温度过高不利于电机散热的情况下，很有可能会导致电机损坏。

4、搅拌干粉时，注意杯体要稳定的安装在主机上，否则液体和异物不慎洒落到主机上部，导致内部导致其损坏。检查四周缝隙是否一致、保持整体平稳。