1、制作工艺：建盏的传统制作工艺非常复杂，包括选泥、制型、施釉、烧制等多个步骤。手工制作的建盏通常比机器生产的更贵，因为手工作品在制作过程中需要更多的技艺和时间。

2、产品材质：建盏的泥料是其价格的重要因素。优质的原料不仅使盏体更加细腻，而且能够在烧制过程中呈现出更美的釉色和纹饰。

3、釉色纹饰：釉色变化和纹饰是建盏的重要特点，不同的烧制技巧和釉料配方会产生不同的效果。釉色丰富、纹饰独特的建盏价格较高。

4、名家作品：知名陶艺家或传统名家的建盏因其艺术价值和收藏价值通常价格较高。

5、收藏价值：具有历史意义或者在某个时期具有较高艺术成就的建盏，可能会因为其收藏价值而价格昂贵。

6、市场供需：建盏的价格也会受到市场供需关系的影响。如果某一类型的建盏受到收藏者的追捧，其价格自然会上升。

因此，几十元的建盏可能是大规模生产的，使用普通材质和简单工艺制作的。而几百元的建盏则可能是使用更好的材质，采用更复杂工艺，或由有一定知名度的陶艺师手工制作的。购买建盏时，除了考虑价格，也应该考虑自己的使用需求和收藏目的。如果是为了欣赏和收藏，选择名家手作、工艺精湛的建盏会更有价值。如果仅为日常使用，选择性价比高的产品即可。

建盏柴烧和电烧区别？

1、烧制温度：建盏柴烧温度一般在1200℃以上，而电烧温度在1100℃左右。

2、烧制时间：建盏柴烧一般需要烧制几十个小时，而电烧则只需几个小时。

3、烧制效果：建盏柴烧的烧制效果通常比电烧更好，瓷器表面可形成独特的斑纹和纹理。

4、环保性：建盏柴烧会对环境造成一定的污染，而电烧对环境污染较小。

什么是柴烧？

一般来说，柴烧作为中国最传统的烧制方式，凡是用柴为燃料烧成的建盏，都能被称为柴烧建盏。

柴烧建盏的缺点在于温度不好控制！柴窑里并不是每个位置的温度都是一致的，而是存在差异的，窑的上半部分与下半部分，左半部分与右半部分都会存在温度差，而且这种温度差往往会达到数百度，这也是导致柴窑烧成率不高的原因。

也正是由于温度与火焰的不可完全控制，很多人会觉得柴烧的难度会比电烧的难，也因为古代都是柴烧，所以很多人会误认为柴烧比电烧的要正宗。不过在科技如此发达的今天，实际上，柴烧建盏的难度已经大大降低了。

什么是电烧？

与柴烧种种苛刻的烧制条件相比，电烧就简单多了。它是借助现代科技的一种产物，在一个密闭的小箱内，通过微电脑控制器来控制炉内的加热棒给建盏铁胎加热。这种烧制工艺不会产生火与土的煅炼，对氧化、还原气氛以及温度可控。

通过温度的设定，当箱内达到所设定的窑温，就会自动停止发热，说白了就像恒温空调一样，也其受热均匀，这样出来的作品往往外形色泽较为统一、精细。而且电烧的晶体立体度，饱满度，目前来说，也要胜于柴烧。

如何辨别建盏柴烧和电烧？

建盏的烧制方式主要分为传统柴烧和现代电烧两种。辨别它们的方法如下：

1、外观：柴烧建盏的外观质感更加自然，色彩深沉，而电烧建盏的颜色一般比较鲜艳，表面光滑。

2、纹路：柴烧建盏的纹路更加真实自然，纹理分布较为杂乱，而电烧建盏的纹路则更加工整规则。

3、声音：用指甲或硬币轻敲建盏，柴烧建盏的声音和响度比较低沉，而电烧建盏的声音比较清脆。

4、破损：柴烧建盏的破损形态比较自然，而电烧建盏的破损则呈现比较整齐的裂纹。

需要注意的是，柴烧建盏和电烧建盏的区别并不是绝对的，有些电烧建盏也可以通过特殊的技术处理来模拟柴烧的效果。因此，辨别建盏柴烧和电烧时，需要结合多种因素进行综合判断。