1、铁盘饼底:普通装是9寸的(建议2-3人用);
2、芝心饼底:普通装是10寸的(建议2-3人用);
3、无边比萨:普通装是9寸的(建议2-3人用)。
披萨手拍普装是什么意思?
手拍和普装都是比萨的一种。
手拍比萨因为是手工成型,为了避免拍打的时候撕裂,比薄底比萨要厚一些,但相对于铁盘比萨这种像厚馒头一样的面饼,手拍比萨厚度还是更薄。手拍饼底因为是现做现拍的,所以饼底更新鲜也更加筋道,不会像速冻比萨一样变硬老化发酸,手拍比萨的面皮属于低温发酵制作的,在冷藏保存的温度下发酵的,通常在4摄氏度左右;而铁盘比萨很多时候是在常温32度±几度下发酵50~90分钟再转冷藏、制作的。而普装披萨就是有铁盘装的,饼会厚一些。
必胜客手拍披萨是多少寸的?
必胜客手拍披萨分3种,尺寸分别如下:
1、铁盘饼底:普通装是9寸的(建议2-3人用),大号装是12寸的(建议3-4人用);
2、芝心饼底:普通装是10寸的(建议2-3人用),大号装是13寸的(建议3-4人用);
3、无边比萨:普通装是9寸的(建议2-3人用),大号装是12寸的(建议3-4人用)。
还有小装比萨是6寸的(建议1-2人用),芝心饼底比铁盘饼底和无边的多一圈带芝士的边,相应的也就大一寸。
铁盘饼底:外层金黄香脆,内里松厚可口,搭配新鲜诱人的馅料和营养丰富的芝士。
芝心饼底:浓浓芝士,环环围绕在比萨边缘,由边到心,芝士丝丝缕缕,滋味缠缠绵绵。从里到外,满口洋溢美妙芝士味。