安装油烟机插座的高度标准并不是固定的，而是根据厨房的具体情况和使用者的需求来确定。但是，通常来说，油烟机插座的高度应当参照以下几个主要因素来考虑：

1、油烟机安装高度：油烟机的安装位置通常会影响插座的位置。油烟机的安装高度应根据油烟机说明书中的推荐值来设置，以确保其抽烟效果。

2、橱柜设计：如果油烟机下方有橱柜，插座应该安装在橱柜上方以方便接线，但不能过高以免影响美观和操作。

3、使用习惯：插座的高度应便于日常使用，既不能过低，以免弯腰插拔，也不能过高，以免够不到。

4、安全考虑：插座高度应避免水源和灶台，以防潮湿或油污影响电气安全。

5、装修风格：根据厨房的装修风格，插座应设置在不影响整体美观的适当位置。

通常情况下，油烟机插座的高度大约在650mm到750mm之间，这是根据一般厨房操作台面距地面850mm的高度，并保留一定操作空间计算得来的。但这个数值不是固定不变的，应结合具体情况灵活调整。

在实际操作中，安装前应充分考虑所有上述因素，并遵循当地的电气安装规范。安装油烟机插座时，最好由专业电工进行，以确保安全和合规。如果需要进一步详细的装修建议或安装步骤，可以详细咨询专业人员，以便更好地满足个人需求和确保安装质量。