一、客房整理
空房的清洁整理
空房的清洁整理,主要是擦净家具、设备,检查房间用品是否齐备。空房的整理虽然较为简单,但却必须每天进行,以保持良好的状况,随时能住进新客人。
1、细查看房间有无异常情况,开窗通风;
2、每天更换电加热壶中的水;
3、用干湿适宜的抹布抹拭家具、设备、门窗等(与主客房程序相同);
4、卫生间马桶、地漏放水排异味,抹卫生间浮尘;
5、连续空着的房间,每隔3—4天吸尘一次。同时卫生间的水龙头放水1—3分钟,直至水清为止,以保水质清洁,擦净水渍、水痕;
6、卫生间“四巾”因干燥失去柔软性,必须在客人入住前更换新的;
7、检查房间设备情况,要看天花板、墙角有无蜘蛛网,地面有无虫类。
小整理服务
小整理服务是对住客房而言的,就是在住客外出后,客房服务员对其房间进行简单的整理。其目的就是要使客人走进房有一种清新舒适的感觉,使客房经常处于整洁干净的状态。小整理服务是充分体现饭店优质服务的一个重要方面。
1、 拉回窗帘,整理客人午睡后的床铺;
2、清理桌面、烟缸、纸篓内和地面的垃圾杂物(吸尘),注意有无未熄灭的烟头;
3、简单清洗整理卫生间,更换客人用过的“四巾”、杯具、撤出使用过的餐具等;
4、补充房间茶叶和其它用品。
客人衣服整理
三条标准,一是要为客人整理衣服;
二是坚持就地整理,就地摆放,方便客人使用;
三是必须挂在衣柜内的,应为客人留言,比如“尊敬的X先生或X小姐,现将您的外衣挂在衣柜内,希望不会影响您的使用。客房服务员XXX。”
客人鞋子整理
标准也是三条:
一是要为客人提供整理鞋子服务;
二是将鞋子摆放在客人自然看得见的视线范围内,客人穿时容易找得到;
三是将鞋子摆放在客人方便穿用的位置和地方。
卫生间整理。
一是马桶盖打开第一层;
二是地巾铺到淋浴间门外,“XX酒店”店徽正对卫生间;
三是防滑垫铺在大喷淋头正下方;四是两扇门开至30°(注意事项:要放热水、物品摆放要标准、无发丝、检查淋浴液。)。
二、客房清洁
“十无”
(1) 四壁无灰尘、蜘蛛网;
(2) 地面无杂物、纸屑、果皮;
(3) 床单、被套、枕套表面无污迹和破损;
(4)卫生间清洁,无异味;
(5) 金属把手无污锈;
(6) 家具无污渍;
(7) 灯具无灰尘、破损;
(8) 茶具、冷水具无污痕;
(9) 楼面整洁,无“六害”;
(10) 房间卫生无死角。
“六净”
(1) 四壁净
(2) 地面净
(3) 家具净
(4) 床,上净
(5) 卫生洁具净
(6) 物品净。