1、不要用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件。

2、不要经常磕碰电饭锅。因为电饭锅内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来。所以在使用电饭锅时应轻拿轻放。

3、第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水。烧开后5--7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。

4、使用电饭锅时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。

5、饭煮熟后，此时不宜马上开锅，一般在焖10分钟左右才能使米饭熟透。

6、在清洁过程中，切勿使电气部分和水接触，以防短路和漏电。内锅清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。

7、使用完电饭锅后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电力，也容易烧坏元件。不用时，应放置在干燥和没有腐蚀性气体的地方。

九阳智能电饭煲怎么使用？

1、接上电源，选择需要预约的烹饪功能：烛烧饭、精煮饭、粥/汤、蒸煮。

2、设置预约开始时间：按“预约”键进入设置于预约。每次按预约键一次增加10分钟，长按2秒后实现累加，最长预约时间为24小时。

3、设置完成后5秒钟内没有其他设置则启动预约。

电饭煲怎么选？

1、内胆材质：电饭煲的内胆与涂层材料，是电饭煲的“核心”，它决定了电饭煲的使用寿命、清洁难度(是否粘锅)，同时对我们的健康产生一定的影响。

电饭煲的内胆材质非常多，比如说陶晶、陶瓷、紫砂、黄晶蜂窝、球釜、厚釜、黑晶、不锈钢、复合多层材料、铝合金内胆等等。不同的内胆，耐磨性、不粘性、导热能力不一样。关于电饭煲的内胆材质，我们不需要都了解，因为还要结合涂层材质来看。

目前比较多的电饭煲会使用复合多层材料内胆和铝合金内胆，选购时，只要认准大品牌，内胆质量都不会差。当然，也可以记住一个原则：一分钱一分货，价格高的电饭煲，内胆材质都不会差。

2、加热方式：电饭煲的加热方式，是电饭煲最关键的技术，也是电饭煲选购时最重要的参数，它直接影响了米饭的口感。

市面上的电饭煲，按照加热方式来划分，无非就两类：电热板式加热、IH电磁加热。这两种加热方式，原理不同，技术不一样，做出来的米饭口感也不一样。

电热板式加热：通过加热底盘将热量传递到内胆底部，再由内胆将热量传给米饭。用这种加热方式的电饭煲价格更低，但由于温度控制不精准，内胆受热不均匀，米饭口感比较一般

IH电磁加热：利用电磁线圈直接对金属内胆加热，减少热量损耗，所以加热速度更快，更均匀，米饭口感会更好，但价格偏高。