以美的MB-WFS4029电饭煲为例，若完全没有处理过的话，第一次煮的饭并不建议食用。新买的电饭煲，在正式煮饭前最好要进行针对性处理，将内胆中的有害物质的杂质去除。首先往电饭煲内胆中放入些许清水，然后煮开并持续烧一会儿，也可以在清水中放入适量的白醋，最后倒掉反复清洗干净，确保内胆中无异味和杂质即可。

电饭煲选购注意事项

1、容量不要选太大

电饭煲选购，最重要的一点便是容量得选合适，特别是不要选太大。大容量电饭煲内胆直径较大，若独居只需煮一个人的饭，那么米可能只能在底部铺上薄薄的一层，造成资源浪费。通常，独居或小两口使用，选择2L-3L的电饭煲即可，三口之家或四口之家建议使用4L的常规电饭煲，而若是家中人口较多，则适合5L-6L的容量。

2、加热方式要选对

其次，电饭煲的加热方式也很关键，有电磁加热和底盘加热两种，更推荐前者。底盘加热算是比较“原始”的一种加热方式，成本较低，搭载这种加热方式的产品售价也偏低，它往往会先加热底部，再通过热量传递来加热中上部分，所以受热会比较不均匀，底层会比上层要糊一些。

3、内胆材质不纠结

另外，大家会发现选择电饭煲时，每个型号、不同品牌的内胆总是会出现各种新奇的名字，黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶等......但其实它们之间的差别并不是非常大，选购时主要看的是复合材料，复合材料种类越多的内胆，传热性和保热性都会相对强一些。

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